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¿Para qué sirve la semilla de la nuez de Brasil?

¿Para qué sirve la semilla de la nuez de Brasil?

La Bertholletia excelsa, o nuez de Brasil, es la semilla comestible de una planta cuyo nombre científico es Bertholletia excelsa. Pertenece a la familia de las Lecythidaceae y se encuentra en el altiplano amazónico brasileño, boliviano, colombiano y peruano. La nuez de Brasil es otro nombre para la semilla de Brasil.

La parte más útil y económicamente valiosa son las semillas de Brasil, que son los granos que se encuentran en el fruto de la Bertholletia excelsa. Tienen un alto valor nutricional debido a la gran cantidad de aminoácidos que contienen. Son comestibles en su estado natural o como componente de caramelos.

El árbol puede crecer hasta 60 metros de altura. Tiene un fuste plano y cilíndrico sin ramas hasta la punta. La corteza tiene un tono oscuro. Las hojas son caducas, cóncavas, y tienen un tomento blando y una lámina coriácea caparazón. Tiene inflorescencias espiciformes que pueden ser axilares o en panículas terminales, con pocas ramas y son erectas.

El fruto del árbol es una cápsula esférica con una cáscara rugosa que se conoce comúnmente como “coco”. Su peso oscila entre los 200 gramos y los 2 kilogramos, y su diámetro oscila entre los 10 y los 25 centímetros, con 18 semillas cuya longitud oscila entre los 4 y los 7 centímetros, que contienen almendras blancas lechosas y una cubierta marrón.

La semilla de Brasil se utiliza para diversas cosas

  • Preparación de alimentos y provisiones.
  • Mejorar el estado de salud
  • Aportar nutrientes al organismo
  • Con el fin de perder peso

Se preparan alimentos y suministros

Las nueces de Brasil se utilizan para preparar una gran variedad de alimentos e insumos, como:

  • Las almendras frescas trituradas se utilizan para hacer leche de nuez de Brasil.
  • Las almendras deshidratadas se utilizan para hacer aceite de nuez de Brasil.
  • La harina de castaña se hace con los restos del proceso de extracción del aceite.

La leche de castañas se utiliza para elaborar platos tradicionales de la región y para tratar las manchas de la piel. El aceite se utiliza como lubricante y como componente en la producción de jabones y cosméticos de alta gama. La harina tiene un alto contenido en proteínas y puede utilizarse para producir pan cuando se combina con harina de trigo. Los piensos para animales también la contienen.

Aporte de nutrientes al organismo

Las semillas de Brasil, cuando se ingieren en cantidades razonables, aportan al organismo una gran variedad de nutrientes, entre ellos

  • El magnesio es un factor alcalinotérreo que ayuda a la pérdida de peso al favorecer el equilibrio hormonal.
  • El selenio es un antioxidante que combate los radicales libres y retrasa el proceso de envejecimiento de las células.
  • Los hidratos de carbono o azúcares aportan al organismo 4 kcal de energía por gramo.
  • Las proteínas, que ayudan a aumentar la masa muscular y a quemar la grasa del cuerpo.
  • La vitamina B1 interviene en procesos mentales como el estado de alerta y la mejora.

Mejorar el bienestar es una de las cosas más importantes que uno puede hacer

Las semillas de Brasil se asocian principalmente a la pérdida de peso y a la desintoxicación del organismo. Sin embargo, sus ventajas van mucho más allá. A continuación se enumeran algunos de los beneficios para la salud que aportan las semillas de Brasil:

  • Mejora del sistema inmunológico
  • Se pospone el envejecimiento celular.
  • Reduce la ansiedad en una cantidad significativa
  • Se limpia y purifica el tracto digestivo.
  • Reduce las posibilidades de desarrollar problemas circulatorios.
  • Reducir la cantidad de colesterol malo, o LDL (lipoproteína de baja densidad), en el organismo. Mejorar la consistencia de los tejidos musculares al aumentar el consumo de proteínas.

Pérdida de peso

Es posible perder ocho kilos de peso en dos meses, según la experiencia de los consumidores de semillas de Brasil.

Un pequeño trozo de semilla al día, mientras dure el proceso, es la dosis recomendada para conseguir estos efectos de forma controlada. Lo mejor es tomarla antes de desayunar para que sea lo primero que llegue al sistema digestivo.

Otra forma de absorber las propiedades de la semilla de Brasil es moler un trozo de la semilla lo suficientemente fino como para disolverlo en agua caliente, dando lugar a una infusión. Deje que el líquido se enfríe a temperatura ambiente antes de beberlo.

Para obtener los mejores resultados de la ingesta de semillas de Brasil, también debes mejorar tus hábitos, como llevar una dieta equilibrada, dormir bien y hacer ejercicio con regularidad.

Las semillas de Brasil tienen una serie de contraindicaciones

Las semillas de Brasil sólo pueden consumirse bajo la orientación de un profesional, como un nutricionista o un médico, o evitarse por completo en personas con las siguientes condiciones

  • Personas embarazadas
  • Mujeres en periodo de lactancia
  • Pacientes con problemas de próstata en los hombres
  • Pacientes que acaban de ser operados
  • Pacientes con problemas de estómago.

Efectos secundarios de las semillas de Brasil

El consumo excesivo de semillas de Brasil tiene consecuencias negativas, aunque se trate de una pequeña cantidad. Las siguientes son algunas de las consecuencias negativas:

  • Alopecia es la falta de cabello.
  • Complicaciones en la digestión
  • Deterioro de los dientes, que puede llevar a la pérdida de los mismos con el tiempo
  • La selenosis es una forma de intoxicación por selenio.
  • Inflamación de los intestinos y los huesos
  • Uñas quebradizas

Según el paciente y la cantidad de exceso que se haya ingerido, se tratarán los efectos enumerados.